طرز تهیه مرغ برشته اسپایسی

اگر از غذاهای تند خوشتان می‌آید پس باید خوشحال باشید چون امروز در مجله آشپزی مدرن آلامتو برای شما یک دستور پخت بی‌نظیر را آماده کرده ایم. این مرغ اسپایسی شما را شگفت زده می‌کند. مواد لازم: یک مرغ کامل ۲ کیلوئی یک و نیم قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون چهار …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه فریتاتای مرغ و گوجه

باقیماندۀ غذاهای قبلی را برای درست کردن این غذای خوشمزه و سریع استفاده کنید. مواد لازم: مرغ باقیمانده سیب‌زمینی، پیاز و سیر باقیمانده گوجۀ باقیمانده دو قاشق چای‌خوری روغن زیتون یک کدوی متوسط، ورقه ورقه شده ۸ تخم مرغ، تا حدی هم زده ۲ قاشق پنیرِ پارمیزانِ رنده شده برگ …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه شیرینی لقمه ای همراه با خامه و مربا

مدتی بود که در مجله آشپزی مدرن آلامتو مطلبی را منتشر نکرده بودیم امروز در اولین روز بهار ، دستور پخت یک شیرینی خوشمزه را آماده کرده ایم. این بچه شیرینی‌های خوشگل می‌توانند همراه با یک چای عصرگاهی عالی باشند. مواد لازم: دو و نیم لیوان آرد پف کننده ۱ …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کاپوناتای پنه و بادمجان

این بشقاب پاستا یک غذای ساده و بدون گوشت، ولی بسیار خوشمزه است. مواد لازم: دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون یک پیاز، خرد شده یک بادمجان بزرگ (حدود ۵۰۰ گرم)، تقسیم شده به مکعب‌های دو سانتی‌متری ۸۰۰ گرم گوجه‌فرنگی پخته، خرد شده همراه با آب گوجه‌فرنگی دو قاشق چای‌خوری شکر …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه هوموس لبو

شام مهمانی خود را با یک مزۀ متفاوت شروع کنید. مواد لازم: ۴۵۰ گرم لبوی آبپز، خرد شده ۴۰۰ گرم نخود آبپز دو حبه سیر، خرد شده یک قاشق سوپ‌خوری ارده یک قاشق سوپ‌خوری آب لیمو دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون نان تازه و ترب برای سرو کردن طرز تهیه: …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه سالاد خیار، گوجه گیلاسی و لوبیا سبز

در ادامه دستور آشپزی مدرن آلامتو امروز قصد داریم طرز تهیه یک سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. این سالاد ساده میز شام شما را رنگین کرده و تجربۀ یک طعم متفاوت را برای شما به ارمغان خواهد آورد. مواد لازم: ۱۵۰ گرم گوجۀ گیلاسی، نصف شده یک خیار …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات

یک خوراک مرغ و سبزیجات خوشمزه درست کنید. مواد لازم: ۱عدد پیاز خرد شده ۲عدد هویج حلقه شده ۱قاشق سوپخوری روغن زیتون یک سوم فنجان نخود فرنگی ۵۰۰میلی لیتر مرغ آب پز ۲قاشق سوپخوری کره ۳قاشق سوپخوری آرد سفید ۳۷۵میلی لیتر آب مرغ ۲عدد سیب زمینی رنده شده ۱فنجان پنیر …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه پاستا همراه با گوجه سوخاری

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک پاستای خوشمزه همراه با گوجه سوخاری و سیر و لوبیا سفید را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: ۳ عدد گوجه نصف شده ۴ حبه سیر ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۱/۴ قاشق سوپخوری نمک مقداری فلفل سیاه ۱ قوطی لوبیای …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه سوپ مارچوبه

مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین ک و فولات (ویتامین ب۹) است. فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود تا مصرف این گیاه در زمان بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد. خوردن مارچوبه هم‌چنین می‌تواند به تقویت نیروی جنسی کمک کند. با وجود خواص خوب مارچوبه امروز در مجله آشپزی مدرن آلامتو برای …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه شربت انبه، خنک و سرشار از انرژی

تهيه اين شربت فقط ۵ دقيقه از وقت شما را مي‌گيرد، با ما همراه شوید. مواد لازم: انبه بزرگ دو عدد (درشت خرد شود) ماست يك و نيم پيمانه یخ یک و نیم پیمانه آب سرد ۲ و نیم لیوان شکر (به اندازه شيريني كه دوست داريد؛ طبق دستور ما …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه چای سرد انبه و نعنا، یک نوشیدنی مقوی

اكنون كه فصل، فصل انبه است بهتر است طرز تهيه اين نوشيدني خنك را كه با عطر نعنا نيز معطر شده، ياد بگيريم. براي تهيه اين نوشيدني خنك براي ۶ نفر به مواد زير نياز داريم. مواد لازم: انبه: يك پيمانه از قطعات ريز شده آب آناناس: يك پيمانه چاي …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه پودینگ موز، نارگیل و تخم شربتی

این دسر، حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم، فیبر و اسیدهای چرب امگا ۳ است. مواد لازم: ۲ فنجان شیر ۴ قاشق غذاخوری تخم شربتی ۱ موز له شده‌ی متوسط نصف فنجان نارگیل خرد شده بدون شکر ۱ قاشق چای خوری عصاره‌ی وانیل ۱ قاشق غذاخوری شربت آگاوه مقداری دارچین مقداری …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه پای مرغ خوشمزه

پای مرغ خوشمزه با برش‌های هویچ،‌ نخودفرنگی و کرفس. مواد لازم: ۱ سینه مرغ ۴۵۰ گرمی پوست کنده، بی استخوان و مکعبی خردشده ۱ فنجان هویج باریک خردشده ۱ فنجان نخودفرنگی سبز یخ زده ۱/۲ فنجان کرفس باریک خردشده ۱/۲ فنجان کره ۱/۲ فنجان پیاز ساطوری شده ۱/۳ فنجان آرد …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه خوراک ویژه برنج، غذایی برای شب عید

تغییری جالب در دستور پخت برنج ؛ اگر از طرز پخت همیشگی برنج خود خسته شده‌اید پس حتما این آموزش آشپزی را حتما اجرا کنید. مواد لازم: ۱/۲ فنجان بادام زمینی خلال ۲ فنجان آب مرغ پخته ۱/۲ فنجان برنج قهوه‌ای خام ۱/۲ فنجان برنج وحشی (سیاه) خام ۳ قاشق …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کیک‌های براونی

کیک براونی یکی از لذیذترین کیک‌هایی است که شما به راحتی می‌توانید در خانه آنرا آماده کنید ؛ امروز در مجله آشپزی آلامتو طرز تهیه خوشمزه‌ترین کیک‌های براونی را برای شما عزیزان آماده کرده‌ایم. مواد لازم: (جهت تهیه ۱۶ عدد براونی) ۱/۲ فنجان کره ۱ فنجان شکر سفید ۲ عدد …

ادامه ی مطلب