در ادامه دستور آشپزی مدرن آلامتو امروز قصد داریم طرز تهیه یک سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. این سالاد ساده میز شام شما را رنگین کرده و تجربۀ یک طعم متفاوت را برای شما به ارمغان خواهد آورد. مواد لازم: ۱۵۰ گرم گوجۀ گیلاسی، نصف شده یک خیار …
ادامه ی مطلبطرز تهیه هوموس لبو
شام مهمانی خود را با یک مزۀ متفاوت شروع کنید. مواد لازم: ۴۵۰ گرم لبوی آبپز، خرد شده ۴۰۰ گرم نخود آبپز دو حبه سیر، خرد شده یک قاشق سوپ‌خوری ارده یک قاشق سوپ‌خوری آب لیمو دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون نان تازه و ترب برای سرو کردن طرز تهیه: …
ادامه ی مطلبطرز تهیه جوجه ی پنجابی خوشمزه
با یک غذای هندی دیگر در مجله آشپزی آلامتو در خدمت شما عزیزان هستیم. مواد لازم: ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن نباتی ۲ قاشق سوپ‌خوری کره‌ی آب شده ۸ عدد ران مرغ، پوست کنده ۱ قاشق چایخوری پودر زیره‌ی سبز ۱ عدد پیاز، خرد شده ۵ حبه سیر، خرد شده ۲ …
ادامه ی مطلبطرز تهیه کاپوناتای پنه و بادمجان
این بشقاب پاستا یک غذای ساده و بدون گوشت، ولی بسیار خوشمزه است. مواد لازم: دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون یک پیاز، خرد شده یک بادمجان بزرگ (حدود ۵۰۰ گرم)، تقسیم شده به مکعب‌های دو سانتی‌متری ۸۰۰ گرم گوجه‌فرنگی پخته، خرد شده همراه با آب گوجه‌فرنگی دو قاشق چایخوری شکر …
ادامه ی مطلبطرز تهیه نان برنجی خوشمزه
مواد لازم: کره : ۱۰۰ گرم روغن جامد : ۱۰۰ گرم پودر شکر : ۷۵ گرم آرد ذرت : ۶۵ گرم آرد سفید قنادی : ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر : ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری پودر هل : ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه: آرد، آرد ذرت و …
ادامه ی مطلبطرز تهیه شیرینی لقمه ای همراه با خامه و مربا
مدتی بود که در مجله آشپزی مدرن آلامتو مطلبی را منتشر نکرده بودیم امروز در اولین روز بهار ، دستور پخت یک شیرینی خوشمزه را آماده کرده ایم. این بچه شیرینی‌های خوشگل می‌توانند همراه با یک چای عصرگاهی عالی باشند. مواد لازم: دو و نیم لیوان آرد پف کننده ۱ …
ادامه ی مطلبطرز تهیه مافین های املتی خوشمزه
مافین‌های کوچکِ بیکن و فلفل سبز چیلی را بقاپید و از خانه بیرون بزنید، آنها صبحانه‌ای عالی هستند. آیا دیر از خواب بیدار می‌شوید؟ مجبورید با عجله بچه‌ها را به مدرسه بفرستید؟ احتمالا تاکنون این مشکلات ساده شما را از خوردن صبحانه‌های سالم و مغذی دور نگه داشته‌اند. این املت‌های …
ادامه ی مطلبطرز تهیه فریتاتای مرغ و گوجه
باقیماندۀ غذاهای قبلی را برای درست کردن این غذای خوشمزه و سریع استفاده کنید. مواد لازم: مرغ باقیمانده سیب‌زمینی، پیاز و سیر باقیمانده گوجۀ باقیمانده دو قاشق چایخوری روغن زیتون یک کدوی متوسط، ورقه ورقه شده ۸ تخم مرغ، تا حدی هم زده ۲ قاشق پنیرِ پارمیزانِ رنده شده برگ …
ادامه ی مطلبطرز تهیه آب نبات نیشکر
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه آب نبات نیشکر را آماده کرده‌ایم تا شما بتوانید یک شیرینی سالم را برای فرزندانتان آماده کنید. مواد لازم: ۶۰۰ گرم وانیل خرد شده ۴۲۰ گرم شیر تغلیظ شده شیرین نصف قاشق چای خوری عصاره ی نعناع یک و نیم فنجان آب نبات نی …
ادامه ی مطلبطرز تهیه مرغ برشته اسپایسی
اگر از غذاهای تند خوشتان می‌آید پس باید خوشحال باشید چون امروز در مجله آشپزی مدرن آلامتو برای شما یک دستور پخت بی‌نظیر را آماده کرده ایم. این مرغ اسپایسی شما را شگفت زده می‌کند. مواد لازم: یک مرغ کامل ۲ کیلوئی یک و نیم قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون چهار …
ادامه ی مطلب