اخبار

خوردن بعضی از غذاها و دسرها بدون سس مایونز ، لذتبخش نیست! اگر میخواهید یک سس مایونز خانگی درست کنید پس با مجله آشپزی همراه شوید تا طرز تهیه سس مایونز در خانه را یاد بگیرید. مواد لازم: سرکه یک چهارم استکان روغن مایع سه چهارم استکان زرده تخم مرغ …

اگر آرد یا شیری که در دسترس دارید کم است، نگران نباشید. برای درست کردن پنکیک مواد غذایی زیادی وجود دارند که می توانید از آن ها به عنوان جایگزین موادی که ندارید استقاده کنید. روز تعطیل تصمیم گرفته اید پنکیک درست کنید اما مواد لازم برای آن را ندارید؟ …

زرشک و آلبالو هر دو از خوراکی های ترش و خوشمزه و البته محبوب هستند پس مزه آنها در ترشی بسیار فراتر از انتظار شما خواهد بود … مواد لازم: آلبالو =۲۰۰ گرم بدون هسته زرشک پلویی =۳۰ گرم سرکه =سه چهارم لیوان ۴ آب یک لیوان ۵ شکر ۴ …

سالاد ذرت یکی از سالادهای خوشمزه ای است که درست کردن آن با میگو به آن یک مزه خاص میدهد. مواد لازم: كنسرو ذرت= یك قوطی میگو پخته خرد شده= یك فنجان خیار شور= نصف فنجان نخود فرنگی= نصف فنجان هویج آب پز= ۳ عدد كرفس خرد شده= یك فنجان …

تفاوت مرغ پخته شده با مرغ بریانی در دو مورد است. اول اینکه برای پخت مرغ به این صورت، مرغ را تکه می کنیم تا سینه، ران، بال و … جدا شده و سپس آن را می پزیم در حالیکه مرغ بریانی به صورت کامل پخته می شود. دوم اینکه، …

تخم مرغ یک غذای سالم و غنی از مواد مغذی است اما متاسفانه خیلی از ما مزه آن را نمی پسندیم و همین موضوع باعث می شود که از خواص تخم مرغ برای سلامت محروم شویم. به گزارش آلامتو و به نقل از مجله تناسب اندام، اگر در جستجوی یک …

حسی که از خوردن یک تکه براونی شکلاتی تجربه می کنید، به قدری لذت بخش است که واقعا در وصف نمی گنجد. همانطور که می دانید، براونی انواع مختلفی دارد و به ۲ دسته کلی تقسیم می شود: کیکی و فاجی براونی کیکی همان طور که از اسمش هم پیداست، …

اگر برای سفره افطار ماه رمضان دنبال یک دسر خوشمزه هستید ما دسر ترکیه ای سوتلاچ (Sütlaç) را به شما پیشنهاد میکنیم. این دسر خوشمزه به دلیل استفاده از شیر میتوانید بسیار انرژی زا هم باشد. با مجله آشپزی آلامتو همراه شوید تا طرز تهیه دسر سوتلاچ را یاد بگیرید: …

مرغ بریانی یکی از خوشمزه ترین و رضایت بخش ترین غذاهایی است که می توانید بپزید و نوش جان کنید. صرف نظر از طعم بی نظیر این روش پخت، بریان کردن مرغ نیز یکی از ساده ترین راه ها برای تهیه یک ناهار یا شام خانوادگی خوشمزه است. مرغ بریان …

اگر میخواهید غذا برای افطاری بپزید به شما آش جو را پیشنهاد میکنیم. یک آش خوشمزه و سالم برای افطار مواد لازم: جو= ۱۰۰ گرم نخود= ۷۰ گرم لوبیا= ۷۰ گرم برنج= ۲ ق غ عدس= ۷۰ گرم سبزی آش= (تره ، جعفری، گشنیز، اسفناج ، شوید) ۵۰۰ گرم پیاز …