حلوای میکادو

با چای بعد از افطار می‌چسبد. آرد نان سنگک: ۲۵۰ گرم شکر (نرم و دانه‌ریز): ۲۰۰ گرم زعفران المان تکنیک: ۱ قاشق سوپ‌خوری گلاب: ۱/۴ پیمانه کره: ۵۰ گرم روغن مایع: ۲۲۰ میلی‌لیتر هل سبز (پودرشده): ۱/۲ قاشق چای‌خوری نان میکادو: ۴ عدد ۱٫ آرد نان سنگک را در تابه‌ای …

ادامه ی مطلب

رولت خرما و گردو

از انرژی سرشار می‌شوید. روغن جامد: ۸۰ گرم روغن مایع: ۸۰ گرم آرد سفید (الک‌شده): ۲۵۰ گرم شکر (نرم و دانه‌ریز): ۱۶۰ گرم زعفران: ۳ قاشق سوپ‌خوری گلاب: ۲ قاشق سوپ‌خوری خرما (خردشده): ۲۵۰ گرم هل سبز (پودرشده): ۱ قاشق چای‌خوری مغز گردو (نیم‌کوب‌شده): ۱۵۰ گرم پودر پسته: به مقدار …

ادامه ی مطلب

حلوای زنجبیل

آرد نول (الک‌شده) – ۴۰۰ گرم (آرد قنادی) روغن جامد – ۱۵۰ گرم کره – ۵۰ گرم پودر شکر (الک‌شده) – ۲۰۰ گرم زنجبیل (پودرشده) – ۴ قاشق سوپ‌خوری پودر پسته و پودر شکر – مقداری برای تزیین روش تهیه: ۱٫ آرد را در تابه‌ای داغ و بدون روغن، روی …

ادامه ی مطلب

رول خرما و حلوا

حلوای ساده به مقدار لازم خرما ۴۰ عدد مغز گردو درسته و بوداده ۱۰ عدد پودر پسته و گل محمدی خشک به مقدار لازم *برای تهیه حلوای ساده، به دستور حلوای زنجبیلی رجوع کنید، فقط زنجبیل را از مواد لازم حذف کنید. **برای بودادن مغز گردو، آن را در تابه‌ای …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه پوره سیب زمینی ایرلندی

اگر با فواید سیب زمینی آشنا باشید پس آن را در رژیم غذایی خودتان قرار داده اید اما چگونه سیب زمینی را بپزیم که خوشمزه تر و سالم باشد؟ به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ پوره سیب زمینی ایرلندی یا کولکانون با سیب زمینی پخته و کلم پیچ …

ادامه ی مطلب

چگونه مرغ را خوشمزه بپزیم؟

برای داشتن یک آشپزی عالی با گوشت مرغ باید نکاتی کلیدی را بدانید که هر آشپزی به آنها توجه نمیکند. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ معمولا تصور همه ما اینه که مرغ راحت ترین غذاییه که میتونیم برای راحت کردن خودمون درست کنیم. مرغ ها داخل قابمله، …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه نان زیتونی خوشمزه

اگر میخواهید یک نان خوشمزه و متفاوت را تجربه کنید پیشنهاد ما نان زیتونی است. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور ساده نان نیازی به ورز دادن ندارد و تنها با چند مواد و ابزار ساده به راحتی می توان آن را درست کرد. فقط قبل …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه سوشی سالمون و آواکادو

عکس سوشی تزئینی است مواد لازم برای سوشی سالمون: برنج مخصوص سوشی= ۲۰۰ گرم برگه سوشی نوری=۳ عدد آب= ۱ پیمانه سرکه برنج= ۳۰ میلی لیتر شکر = ۱ قاشق سوپخوری نمک= ۱/۲ قاشق چایخوری آواکادو =۱ عدد قارچ= ۴ عدد هویج متوسط=۲عدد ماهی سالمون دودی = ۳ ورق نازک …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه تخم مرغ خوشمزه در قالب مافین

خواص تخم مرغ برای سلامت بی نظیر است و هر انسان عاقلی باید آنرا به رژیم غذایی خود اضافه کند اما تخم مرغ را چگونه بپزیم که خوشمزه باشد؟ به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ اگر می خواهید یک صبحانه سریع اما سرشار از پروتئین داشته باشید پیشنهاد …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه نان تخمه ای

اگر به دنبال یک نان خوشمزه و متفاوت هستید ما نان با طعم آجیل را به شما پیشنهاد میکنم. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور نان که برای اولین بار در رستورانی در کپنهاگ درست شده است بی نهایت ساده، خوشمزه و سیر کننده است به …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کوکی لیمویی رژیمی

هرچند مواد اولیه این کوکی خیلی رژیمی به نظر نمیرسند اما به نسبت سایر شیرینی های رایج مقدار کالری و قند کمتری در این کوکی استفاده خواهد شد. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ برای درست کردن این کوکی های ساده تنها به چهار مواد نیاز دارید. این …

ادامه ی مطلب

کاچی به از هیچی

نبات ۱ پیمانه آب ۳۷۵ میلی لیتر زعفران ۴ ق.س پودر هل ¼ ق.چ گلاب ۱۲۵ میلی لیتر آرد گندم ۲۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم روغن ۲ ق.س خلال بادام به مقدار لازم ابتدا در قابلمه‌ای کوچک، ۱ پیمانه نبات خرد شده و ۳۷۵ میلی لیتر آب ریخته و روی …

ادامه ی مطلب

⁣استیک دوکا

دنده گوسفند ۱ کیلوگرم فندق، پسته، دانه گشنیز، کنجد و دانه زیره ۲۰ گرم هر کدام گوشتی بیــات و طعـمی به یادماندنی از استیک دنده گوسفند را از ۲ ساعت قبل در دمای محیط قرار دهیدتا با محیط هم‌دما و بافت گوشتکمی نرم شود. سپس آن را با مقداری نمک، …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه نوشیدنی فراپوچینو

اگر یک نوشیدنی پرکالری و شیرین برای شما ضرری ندارد پس حتماً این نوشیدنی را امتحان کنید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور فراپوچینو شباهت زیادی به موکا فراپوچینوی کلاسیک دارد با این تفاوت که در این دستور هم از سس شکلاتی ساده و هم از …

ادامه ی مطلب

کدوسبز گریل شده به همراه ریحان و لیمو

رابطه شما با یک غذای گیاهی چگونه است؟ در این دستور پخت شما میتوانید یک غذای سالم و خوشمزه گیاهی را درست کنید. مواد لازم: سه عدد کدوسبز بزرگ دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر یک عدد لیمو سه چهارم قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه ریحان خرد شده اسپری …

ادامه ی مطلب