موس هلو و توت‌فرنگی

یک موس تابستونی و خوشرنگ و خنک پودر ژلاتین – ۲ ق.س آبلیموترش – ۱ ق.چ سفیده تخم مرغ – ۲ عدد پودر شکر (الک شده) – ۱۵۰ گرم خامه (فرم گرفته) – ۲۰۰ گرم وانیل شکری – ۱ ق.چ هلو (بدون هسته و پوره شده) – ۴۰۰ گرم توت …

ادامه ی مطلب

بهترین اسموتی برای پاکسازی پوست

میخواهید پوستی صاف و شفاف داشته باشید؟ باید تغذیه سالم خودتان را با یک اسموتی پاک کننده پوست کامل کنید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ یک برنامه غذایی سالم و مغذی، تازه، ارگانیک و پر از سبزیجات و میوه های آنتی اکسیدان علاوه بر این که حالتان …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه شاکشوکا؛ تخم مرغ پخته خوشمزه

تخم مرغ یک غذای سالم و غنی از مواد مغذی است اما متاسفانه خیلی از ما مزه آن را نمی پسندیم و همین موضوع باعث می شود که از خواص تخم مرغ برای سلامت محروم شویم. به گزارش آلامتو و به نقل از مجله تناسب اندام؛ اگر در جستجوی یک …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه و تند

بهترین غذایی که با بامیه میتوانید درست کنید خورش بامیه است که البته در این دستور پخت به آن میپردازیم. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این غذای خوشمزه و ساده از ترکیبات گوجه فرنگی، کشک، بادام هندی، پیاز و انواع ادویه جات درست می شود. خورش بامیه …

ادامه ی مطلب

ترفندهای آشپزی برای کاهش وزن

آشپزی کردن یکی از لذت هایی است که باید آنرا وارد برنامه روزانه‌تان کنید؛ اینکه چگونه آشپزی میکنید رابطه مستقیمی با وزن شما دارد پس اگر از اضافه وزن رنج میبرید شاید وقت آن است که روش آشپزی خودتان را تغییر دهید. به گزارش آلامتو به نقل از مجله تناسب …

ادامه ی مطلب

ساندویچ روگن

نان روگن، نان بسیار مقوی و سرشار از فیبرهای غذایی است و در مقایسه با نانی که از آرد گندم تهیه می شود، املاح معدنی بیشتری دارد. به همین دلیل مصرف این نان موجب تسریع عبور غذا از سیستم گوارشی و کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و ایجاد …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کیک هویج و گردو خوشمزه

در مجله آشپزی این هفته قصد داریم طرز تهیه یک کیک خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این کیک هویج ساده و سریع بهترین و خوشمزه ترین عصرانه در روزهای بهاری است. با ترکیب هویج، گردو، پودر نارگیل و ادویه جات …

ادامه ی مطلب

املت سبزیجات

سبزیجات رنگین سرشار از فیبر، ویتامین، املاح معدنی و آنتی اکسیدان هستند و این یعنی همه آن چیزی که کودکان درحال رشد به آن احتیاج دارند، اما متاسفانه این روزها هم به دلیل شاغل بودن مادران و هم رویکرد کلی جامعه به سمت غذاهای آماده، کمتر شاهد حضور سبزیجات در …

ادامه ی مطلب

ماهی گریل شده با سالاد کلم

فیله ماهی (بدون پوست)/ ۴ عدد (۶۰۰گرم) ادویه تندوری / ۱ قاشق سوپ خوری (*ادویه تندوری شامل: پودر سیر ۳ قاشق سوپ خوری ،فلفل قرمز، گشنیز (ریز خرد شده)،زیره و زنجبیل از هر کدام ۲ قاشق سوپ خوری، دارچین و هل از هر کدام ۱/۲ قاشق چای خوری) روغن زیتون/۱ …

ادامه ی مطلب

سوپ ورمیشل

هویج (مکعبی خردشده) / ۲ عدد (۱۴۰ گ) سیب‌زمینی (مکعبی خردشده) / ۱ عدد (۱۷۰ گ) استاک گوشت / ۸ پ (۲ ل) زردچوبه (پودرشده) / ۱ ق.چ (۳ گ) نمک و فلفل سیاه (پودرشده) / ب.م.ل رب گوجه‌فرنگی / ۱ ق.س (۱۵ گ) جعفری (پاک و خردشده) / ۵۰ …

ادامه ی مطلب

خوراک زبان با سس قارچ

زبان گوساله / ۱ عدد برگ بو / ۲ عدد فلفل سیاه (پودر شده) و نمک / به مقدار لازم کره / ۱ پیمانه (۱۶۰ گرم) آرد / ۲ قاشق سوپ خوری (۱۸ گرم) آب گوشت / ۱ پیمانه (۱۶۰ میلی لیتر) قارچ (ورقه شده) / ۱۶ عدد (۲۴۰ گرم) …

ادامه ی مطلب

دسر ماست میوه ای

خوشمزه و هیجان انگیز • شیر _ ۳۵۰ میلیلیتر • شکر (نرم و دانه ریز) _ ۲۵۰ گرم • پودر ژلاتین _ ۲ قاشق سوپخوری • وانیل _ ۱ قاشق چایخوری • ماست خامه ای _ ۲۵۰ میلیلیتر • خامه صبحانه _ ۲۰۰ میلیلیتر • کمپوت میوه مخلوط _ ۳۰۰ …

ادامه ی مطلب

برگر با سس زیتون

طعمی که رقیب ندارد گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) – ۸۰۰ گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) – به مقدار لازم سس خردل – ۳ قاشق سوپ‌خوری جعفری (پاک و خردشده) – ۴۰ گرم جوزهندی (رنده‌شده) – ۱ عدد زیتون سبز (بدون‌هسته و خردشده) – ۲۰۰ گرم کنسرو …

ادامه ی مطلب

اسموتی سیب و اسفناج

• سیب سبز (باپوست و چهارقاچ‌شده) _ ۳ عدد • اسفناج (جوان و خردشده) _ ۱۰۰ گرم • آب‌لیموترش _ ۱ قاشق سوپ‌خوری • زنجبیل تازه (رنده‌شده) _ به مقدار لازم • یخ (خردشده) _ به مقدار لازم سیب و اسفناج را داخل دستگاه آب‌میوه‌گیری ریخته، سپس آب‌لیموترش و زنجبیل …

ادامه ی مطلب