طرز تهیه تخم مرغ خوشمزه در قالب مافین

خواص تخم مرغ برای سلامت بی نظیر است و هر انسان عاقلی باید آنرا به رژیم غذایی خود اضافه کند اما تخم مرغ را چگونه بپزیم که خوشمزه باشد؟ به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ اگر می خواهید یک صبحانه سریع اما سرشار از پروتئین داشته باشید پیشنهاد …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه نان تخمه ای

اگر به دنبال یک نان خوشمزه و متفاوت هستید ما نان با طعم آجیل را به شما پیشنهاد میکنم. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور نان که برای اولین بار در رستورانی در کپنهاگ درست شده است بی نهایت ساده، خوشمزه و سیر کننده است به …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کوکی لیمویی رژیمی

هرچند مواد اولیه این کوکی خیلی رژیمی به نظر نمیرسند اما به نسبت سایر شیرینی های رایج مقدار کالری و قند کمتری در این کوکی استفاده خواهد شد. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ برای درست کردن این کوکی های ساده تنها به چهار مواد نیاز دارید. این …

ادامه ی مطلب

کاچی به از هیچی

نبات ۱ پیمانه آب ۳۷۵ میلی لیتر زعفران ۴ ق.س پودر هل ¼ ق.چ گلاب ۱۲۵ میلی لیتر آرد گندم ۲۵۰ گرم کره ۱۰۰ گرم روغن ۲ ق.س خلال بادام به مقدار لازم ابتدا در قابلمه‌ای کوچک، ۱ پیمانه نبات خرد شده و ۳۷۵ میلی لیتر آب ریخته و روی …

ادامه ی مطلب

⁣استیک دوکا

دنده گوسفند ۱ کیلوگرم فندق، پسته، دانه گشنیز، کنجد و دانه زیره ۲۰ گرم هر کدام گوشتی بیــات و طعـمی به یادماندنی از استیک دنده گوسفند را از ۲ ساعت قبل در دمای محیط قرار دهیدتا با محیط هم‌دما و بافت گوشتکمی نرم شود. سپس آن را با مقداری نمک، …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه نوشیدنی فراپوچینو

اگر یک نوشیدنی پرکالری و شیرین برای شما ضرری ندارد پس حتماً این نوشیدنی را امتحان کنید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور فراپوچینو شباهت زیادی به موکا فراپوچینوی کلاسیک دارد با این تفاوت که در این دستور هم از سس شکلاتی ساده و هم از …

ادامه ی مطلب

کدوسبز گریل شده به همراه ریحان و لیمو

رابطه شما با یک غذای گیاهی چگونه است؟ در این دستور پخت شما میتوانید یک غذای سالم و خوشمزه گیاهی را درست کنید. مواد لازم: سه عدد کدوسبز بزرگ دو قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر یک عدد لیمو سه چهارم قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه ریحان خرد شده اسپری …

ادامه ی مطلب

بهترين روش های دم كردن انواع چای

چگونه یک چای خوش عطر و خوش طعم دم کنیم؟ آیا دم کردن چایی نقشی در طعم و عطر آن دارد؟ به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ در این مقاله آموزشی به شما خواهیم آموخت که چگونه یک فنجان چای دبش دم کرده و از عطر و طعم …

ادامه ی مطلب

چگونه مانند یک سر آشپز حرفه باشیم؟

به گزارش آلامتو و به نقل از روزیاتو؛ حتما به خوبی می دانید که آنچه می تواند وعده غذایی ای را مطبوع تر کند، به کارگیری ترفندهای خاصی است که عمدتا هم توسط سرآشپزهای حرفه ای به کار گرفته می شود. اینکه از بهترین مواد اولیه برای طبخ غذا استفاده …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه سوپ قارچ ساده و خوشمزه

اگر سوپی خوشمزه می خواهید باید از مواد غذایی تازه استفاده کنید سوپ قارچی که در ادامه قصد آموزش آنرا داریم حتماً شما را شگفت زده خواهد کرد. البته قبلا هم در آلامتو طرز تهیه سوپ قارچ را آموزش داده بویدم اما سوپ امروز متفاوت است. مواد لازم برای سوپ …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کاسرول گوشت و سیب زمینی پنیری

یک آشپزی مدرن باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟ شما در این مطلب از مجله آشپزی با یک دستور پخت عالی آشنا خواهید شد که کلاس آشپزی شما را ارتقاء میدهد. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ برای درست کردن این غذا نیازی به جدا جدا پختن مواد …

ادامه ی مطلب

کباب ماهی سفید

برای طبخ ماهی از ادویه‌های گرم مانند زردچوبه فلفل دارچین زنجبیل جوزهندی و درصورت مصرف ماست حتما ازگیاهانی مانند کاکوتی، زنیان،شوید، گل سرخ و نعناع استفاده کنید. ماهی سفید ۱ عدد سرکه دو ق.س روغن زیتون به مقدار لازم رنده پوست لیموترش یک ق.س آب لیموترش تازه یک ق.چ زنجبیل …

ادامه ی مطلب

کوکو سبزی

تخم مرغ ۶ عدد سبزی ۶۰۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم گشنیز ۱۵۰ گرم سیر ۳۰ شنبلیله ۳۰ سیر تازه با برگ ۱ عدد پیازچه خرد شده ۳ عدد مغز گردو ۸۰ گرم زرشک یک ق.س آردگندم ۳ ق.س بیکینگ‌پودر ۱/۲۲ ق.چ نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم شبت …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کاسرول گل کلم (غذای رژیمی)

اگر میخواهید یک غذای رژیمی خوشمزه را تجربه کنید با این دستور آشپزی مجله آلامتو همراه شوید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این غذای سالم و ساده رو به راحتی می تونید توی خونه در مدت زمان خیلی کوتاه درست کنید. البته به سلیقه خودتون هم می …

ادامه ی مطلب

⁣⁣فتوچینی با سس آلفردو

پاستایی مدرن با طعم کدوتنبل ویژه گیاه خواران فتوچینی ۴۵۰ گرم سیرکوبیده‌شده ۲ حبه کره سوپ‌خوری پوره کدو تنبل ۱ پیمانه پنیرپارمزان رنده‌شده ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه ۴۰ گرم جعفری پاک و خردشده ۳۰ گرم جوزهندی رنده‌شده ۱/۸ قاشق چای‌خوری نمک و دانه فلفل سیاه نیم‌کوب‌شده به مقدار لازم ۱٫ …

ادامه ی مطلب