طرز تهیه یک غذای هندی خوشمزه به نام پیاز پاکودا

غذاهای هندی را با طعم تندشان میتوان شناخت که البته برای خیلی ها بسیار لذیذ و لذت بخش هستند در این آموزش آشپزی با ما همراه شوید تا طرز تهیه یک غذای هندی خوشمزه را یاد بگیرید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ چه دوست داشته باشید از …

ادامه ی مطلب

دستور پخت گوجه شکم پر خوشمزه

به دنبال یک غذای گیاهی خوشمزه و سالم هستید؟ با مجله آشپزی همراه شوید تا طرز تهیه گوجه شکم پر را یاد بگیرید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ گوجه فرنگی شیرین پر شده از آرد سوخاری و انواع سبزیجات تازه و معطر یک غذای فرعی تازه و …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه مافین شکلات و کدو سبز

اگر میخواهید برای عید نوروز یک شیرینی خوشمزه خانگی بپزید مجله آشپزی آلامتو به شما این مافین خوشمزه را پیشنهاد میکند. مواد لازم: یک عدد تخم مرغ بزرگ یک پیمانه موز یک پیمانه کدوسبز یک چهارم پیمانه شربت افرا یا عسل سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر یک قاشق …

ادامه ی مطلب

گریل کدو سبز

شام سبز و سالم کدو سبز ۴ عدد روغن زیتون به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ …

ادامه ی مطلب

دلمه پیاز

خوراکی پیچیدنی برای مشکل‌پسندها لپه ۱/۳ پیمانه نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) به مقدار لازم برنج ۱/۲ پیمانه پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد روغن مایع به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوساله و گوسفند) ۴۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری زردچوبه (پودر شده) ۱/۲ …

ادامه ی مطلب

شیرینی انجیری

خمیر شیرینی طبق دستور داده شده انجیر خشک ۵۰۰ گرم مارمالاد زردآلو ۸۰ گرم پودر دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری مغز گردو ۶۰ گرم آرد نول ۲ قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد شهد ۱ قاشق سوپخوری زعفران ۱ قاشق چایخوری پودر میخک ۱/۲ قاشق چایخوری ابتدا خمیر شیرینی را …

ادامه ی مطلب

گراتن دلمه کلم

دلمه یک غذای سنتی ترکی است که ابتدا از پیچیدن برگ مو آغاز شد و به مرور زمان سبزیجات دیگر هم پوششی برای محتویات دلمه شدند. برگ کلم یکی از این سبزیجات است. برای تهیه این غذا باید فوت وفن های خاصی انجام داد. به هر حال، دلمه در هر …

ادامه ی مطلب

ناپلئونی توت فرنگی

خمیر ورقه ای (طبق دستور داده شده) به مقدار لازم خامه فرم گرفته ۲ پیمانه پودر قند ۱٫۲ پیمانه توت فرنگی ۱۰ عدد خمیر ورقه ای را روی سطح میز قرار دهید و آن را به ضخامت نیم سانت با کمک وردنه پهن کنیـد، اطـراف خمیر را مرتب کرده به …

ادامه ی مطلب

برانی شکلاتی پرتقالی

با چای مزه می‌دهد. روغن مایع (مقداری برای چرب کردن) آرد نول (آرد مخصوص قنادی) ۸۵ گرم کره (نرم شده) ۱۴۰گرم شکلات تلخ (خرد شده) ۲۰۰ گرم شکر (۱ و ۱/۲) پیمانه وانیل (۲) قاشق چایخوری نمک (۱/۸) قاشق چایخوری تخم مرغ (همزده شده) ۲ عدد زرده تخم مرغ (همزده …

ادامه ی مطلب

کوکی زنجبیلی

شیرینی نوستالژیک آرد ساده ۳۰۰ گرم جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری زنجبیل (پودر شده) ۲ قاشق چایخوری دارچین (پودر شده) ۱/۲ قاشق چایخوری جوزهندی (رنده شده) ۱/۲ قاشق چایخوری کره بی نمک ۱۲۵ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم سیروپ کاراملی ۳ قاشق سوپ خوری آماده‌سازی · فر را از …

ادامه ی مطلب

تیرامیسو

معنی دسر معروف تیرامیسو، منو بردار است و به علت طعم و مزه لذیذ این دسر این اسم را روی آن گذاشته اند. کیک تیرامیسو را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. پنیر ماسکار پونه ۴۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق.چ تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۳ پیمانه خامه شیرین یک …

ادامه ی مطلب

تمپورا ژاپنی

سویا سس ۱۰۰ میلی‌لیتر سرکه برنج ۳۰ میلی‌لیتر روغن کنجد ۳۰ میلی‌لیتر شکر یک قاشق سوپ‌خوری حبه سیر ۲ عدد زنجبیل ک قاشق سوپ‌خوری تره‌ فرنگی ۳۵ گرم ۱۰۰ میلی‌لیتر سویا سس، ۳۰ میلی‌لیتر سرکه برنج، ۳۰ میلی‌لیتر روغن کنجد، یک قاشق سوپ‌خوری شکر، ۲ حبه سیر (کوبیده‌شده)، یک قاشق …

ادامه ی مطلب

ساندویچ میت بال

⁣بدون شک همه ساندویچ رادوست دارند به خصوص بچه‌ها پس چرا ساندویچ‌ها رادر خانه خودمان تهیه نکنیم. یکی ازاین ساندویچ ها میت بال است که از مواداولیه بهتر و مرغوبی تهیه می شود. گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد جعفری ۲ ق.س زنجبیل ۱ ق.چ نمک ۱ ق.چ فلفل …

ادامه ی مطلب