کوکو سبزی

تخم مرغ ۶ عدد سبزی ۶۰۰ گرم جعفری ۱۵۰ گرم گشنیز ۱۵۰ گرم سیر ۳۰ شنبلیله ۳۰ سیر تازه با برگ ۱ عدد پیازچه خرد شده ۳ عدد مغز گردو ۸۰ گرم زرشک یک ق.س آردگندم ۳ ق.س بیکینگ‌پودر ۱/۲۲ ق.چ نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم شبت …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کاسرول گل کلم (غذای رژیمی)

اگر میخواهید یک غذای رژیمی خوشمزه را تجربه کنید با این دستور آشپزی مجله آلامتو همراه شوید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این غذای سالم و ساده رو به راحتی می تونید توی خونه در مدت زمان خیلی کوتاه درست کنید. البته به سلیقه خودتون هم می …

ادامه ی مطلب

⁣⁣فتوچینی با سس آلفردو

پاستایی مدرن با طعم کدوتنبل ویژه گیاه خواران فتوچینی ۴۵۰ گرم سیرکوبیده‌شده ۲ حبه کره سوپ‌خوری پوره کدو تنبل ۱ پیمانه پنیرپارمزان رنده‌شده ۱/۲ پیمانه خامه صبحانه ۴۰ گرم جعفری پاک و خردشده ۳۰ گرم جوزهندی رنده‌شده ۱/۸ قاشق چای‌خوری نمک و دانه فلفل سیاه نیم‌کوب‌شده به مقدار لازم ۱٫ …

ادامه ی مطلب

مانی پلو

این هم ‌یک غذای سنتی دامغانی که طرفدارای مخصوص خودش رو داره ماست چکیده ۳۰۰ گرم آبلیموترش تازه ۲ ق.س زعفران (دم کرده) ۲ ق. کـره ۶۰ گرم زیره سبز ۱ ق.چ مغز ران گوسفند یا گوساله ریز شده ۴۰۰ گرم پیازداغ ۲۰ گرم زردچوبه ۱ ق.چ آب ۶ پیمانه …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه پاستا با سس سفید

پاستا غذایی است که به خاطر سریع درست شدن محبوب شده است البته مزه آن هم با سس گوجه فرنگی واقعاً دلچسب است، اما خوردن پاستا با سس سفید ممکن است نیازمند یک دستور آشپزی خاص باشد. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ اگر از خوردن پاستا با …

ادامه ی مطلب

سالم ترین روش پخت برنج کدام است؟

یک آشپز خوب باید به سلامت آشپزی اهمیت ویژه ای بدهد و از آنجایی که برنج اصلی ترین ماده غذایی سفره های ایرانی است پس باید طرز پخت اصولی آنرا بدانید. برای حفظ ارزش غذایی برنج، باید به نحوه پخت آن توجه کرد که در زیر به ۵ مورد در …

ادامه ی مطلب

بهترین روش پخت سبزیجات چیست؟

شاید متخصصان تغذیه بر سر بعضی مسائل اختلاف نظر داشته باشند، اما همه آن‌ها در رابطه با یک نکته با یکدیگر هم عقیده‌اند: سبزیجات مصرف کنید. سبزیجات یکی از سالم‌ترین و مفیدترین مواد غذایی هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی می‌باشند که برای عملکرد مناسب …

ادامه ی مطلب

دستور پخت بابا گانوش چیست؟

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ خاورمیانه غذاهای بسیار خوشمزه و سالمی دارد و بابا گانوش یکی از این غذاهاست. این غذا با بادمجان کبابی همراه با ارده، آب لیمو، روغن زیتون، سیر و نمک تهیه می شود. ظاهر این غذا کمی به حوس غذای لبنانی شباهت دارد …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی مغز نوتلا

کره بادام زمینی یکی از خوراکی های بسیار مقوی است که ممکن است مزه آن برای خیلی ها جذاب نباشد اما نگران نباشید در این دستور آشپزی به راحتی کره بادام زمینی را به یک شیرینی خوشمزه تبدیل میکنید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ دستور پخت های …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه شیرینی تارت سفید خوشمزه

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ شما هم می توانید به راحتی یک تارت خوشمزه درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این تارت تنها با چهار ماده و در عرض ۲۵ دقیقه تهیه می شود. می توانید امتحان کنید. مواد مورد نیاز: برای لایه اولیه بیسکویت …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کاسرول ژامبون و پنیر

یک غذای ساده و سالم برای صبحانه میتواند انرژی مورد نیاز روز شما را تامین کند و شما را با یک احساس عالی به سمت کارهای روزانه هدایت نماید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ تنها با ۴ ماده یک صبحانه عالی درست کنیم. این غذا با لایه …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه لازانیا با کدو حلوایی بدون پاستا

عاشقان لازانیا برای یک دستور پخت ویژه آماده باشید در این مطلب از مجله آشپزی آلامتو می خواهیم یک طرز تهیه ویژه برای آماده کردن لازانیایی خوشمزه را برای شما عزیزان شرح دهیم: به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این روزها همه سعی دارند کربوهیدرات را تا جای …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه پای سیب زمینی و پنیر

تجربه غذاهای جدید و خوشمزه و البته سالم یکی از بهترین لذت های زندگی است که شاید فقط مختص شکموها نباشد. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ آیا تا به حال پای سیب زمینی پنیری درست کرده اید؟ به نظر من غذای خیلی خیلی راحت و خوشمزه ای …

ادامه ی مطلب

روش پخت کیک شکلاتی ساده

درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه ممکن است برای شما مقداری سخت به نظر برسد و همین سختی باعث شود شما این کیک خوشمزه را امتحان نکنید! به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این دستور تهیه کیک شکلاتی به حدی راحته که برای یک بار هم که شده …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه خوراک کدو و لوبیا

به دنبال یک دستور تهیه خوشمزه با کدو هستید؟ با مجله آشپزی آلامتو همراه شوید: به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ غذاهای زیادی میشه با کدو درست کرد از جمله این غذای سالم که با کدو و لوبیا درست میشه. من دوست دارم این غذا رو با پنیر …

ادامه ی مطلب