طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی

۴ نفر (اندازه سرو: حدود ۲ پنکیک، بدون شربت یا عسل) این پنکیک ها حاوی نصف کالری شیر چرب است. علاوه بر این، کدو تنبل حاوی بتا کاروتن است که ممکن است خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش دهد و همچنین در برابر بیماری های قلبی بدن را محافظت …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه تارت تمشکی خوشمزه

زمان آمادگی: ۲۰ دقیقه زمان پخت: ۱۱ دقیقه ۳۲ عدد تارت (اندازه سرو: ۱ تارت) این دستور غذا: با کلسترول پایین، چربی اشباع شده پایین، و کم سدیم می باشد. مواد لازم ۱بسته (۱۶٫۵ اونس) خمیر کوکی ۱ (۸ اونس) بسته پنیر خامه ای ¼ فنجان شکر پوسته ۱ پرتقال …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه دسر هلو با سس توت

زمان آمادگی ۱۵ دقیقه ۴ نفر (اندازه سرو: ½ هلو، ½ فنجان بستنی، ۳ قاشق غذاخوری سس توت) میوه تازه که در اوج فصل گرفته می شود، بهترین دسر است. این هلوها را حتی با یک قاشق غذاخوری بستنی و سس توت شیرین تر کنید. بستنی وانیلی خود را با …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه پودینگ وانیلی خوشمزه

۶ نفر (اندازه سرو: ۲/۱ فنجان) وانیل می تواند گران باشد، اما طعم فوق العاده آن ارزش سرمایه گذاری دارد. در صورت لزوم، پودر وانیل و یا یک قاشق چای خوری عصاره وانیل واقعی را جایگزین کنید. عصاره را با کره مخلوط کنید. با استفاده از شیر بدون چربی، با …

ادامه ی مطلب

سیب زمینی با رزماری سرخ شده

زمان آماده سازی ۵ دقیقه زمان پخت ۲۲ دقیقه ۴ نفر (حجم سرو: حدود ۴/۳ فنجان) به سیب زمینی سرخ شده با اضافه کردن رزماری عطر و طعم جدید بدهید. این سیب زمینی سرخ شده را به عنوان یک غذا در کنار خوراک مرغ، گوشت گاو یا ماهی سرو کنید. …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه اسپاگتی با کدو سبز

۴ نفر (اندازه سرو: حدود ۲ فنجان) پاستای غلات کامل را برای تقویت فیبر و کربوهیدرات های پیچیده قلب انتخاب کنید. فیبر این پاستا باعث می شود بیشتر از پاستای سفید احساس سیری کنید. این دستور غذا: بدون گوشت، کم کلسترول و دارای چربی اشباع شده کمی می باشد. مواد …

ادامه ی مطلب

سالاد پرتقال خونی و گوشت اردک

زمان آماده سازی ۵ دقیقه مجموع زمان ۱۰ دقیقه ۴ نفر (حجم سرو: یک و نیم فنجان سالاد و حدود ۴/۱ قاشق غذا خوری دسر) مانند همه مرکبات، پرتقال خونی منبع خوبی از ویتامین C و فیبر است. اما ممکن است ندانید که رنگدانه قرمز آن، آنتوسیانین، آنتی اکسیدان قوی …

ادامه ی مطلب

مرغ سرخ شده همراه با لیمو و مریم گلی

زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱ ساعت ۱۵ دقیقه مجموع زمان: ۱ ساعت ۴۵ دقیقه ۴ نفر (به اضافه مقداری باقی مانده) (اندازه سرو: ۸/۱ مرغ و ۲/۱ فنجان سبزیجات سرخ شده) این دستور غذایی هنگامی که به خوبی پخته شود و همراه با سبزیجات تازه سرو شود …

ادامه ی مطلب

آموزش پخت کراستینی گوجه فرنگی

۲ نفر (مقدار سرو: ۲ تکه نان و حدود ۳/۱ فنجان مخلوط گوجه فرنگی) گوجه فرنگی آلویی معمولا دارای طعم بهتری است و نسبت به سایر گوجه فرنگی ها آب کمتری دارد، بنابراین برای این دستور غذا عالی هستند. اگر ورق پخت ندارید، ورقه های نان را به دقت بر …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه ساندویچ بدون گوشت بادمجان و پنیر بز

این ساندویچ زمانی متولد شد که از بازار محلی بادمجان های کوچک خریدم. ترکیب بادمجان و پنیر بز بسیار خوشمزه است. بادمجان غنی از آنتی اکسیدان های مناسب برای مبارزه با بیماری است. این دستور آشپزی بدون گوشت است پس در صورتی که مشکلی با گوشت دارید به راحتی میتوانید …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کیک کلم عربی

اگر به دنبال یک کیک متفاوت با طعمی خاص هستید ما به شما کیک کلم عربی را پیشنهاد میکنیم. به گزارش آلامتو به نقل از بانوی شهر؛ کیک کلم عربی، از آن دسته غذاهایی است که هنگام قرار دادن روی میز شام تان حیرت همه مهمان را برمی انگیزد. گوشت، …

ادامه ی مطلب

کوفته آب‌غوره

اگر آب‌غوره دوست دارید، دست بجنبانید! لپه ۱/۳ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۴۰۰ گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) به مقدار لازم پیازداغ (خلالی خردشده) ۱/۲ پیمانه زردچوبه (پودرشده) ۱ قاشق چایخوری سبزی (پاک و خردشده) ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد …

ادامه ی مطلب

کتلت گل‌کلم

این هم کتلت کاملا گیاهی گل‌کلم (ریز گل‌شده) ۱ عدد دیپ نعناع (طبق دستور داده‌شده) مقداری برای سرو دیپ فلفل قرمز (طبق دستور داده‌شده) مقداری برای سرو تخم‌مرغ بزرگ (همزده‌شده) ۶ عدد سیر (کوبیده‌شده) ۳ حبه جعفری (پاک و خردشده) ۱/۲ پیمانه پاپریکا (پودرشده) ۲ قاشق چای‌خوری نمک و دانه …

ادامه ی مطلب

سوپ میگو ذرتی

یک معجون دریایی سیب‌زمینی (مکعبی ریز خردشده) ۲ عدد آرد گندم (الک‌شده) ۱/۴ پیمانه دانه فلفل قرمز (کوبیده‌شده) ۱ ۱/۲ قاشق چای‌خوری استاک مرغ ۱ لیتر سس بشامل (طبق دستور داده‌شده) ۱/۲ پیمانه کنسرو ذرت (بدون آب) ۴۵۰ گرم میگو (پاک‌شده) ۳۴۰ گرم جعفری (پاک و خردشده) ۲۰ گرم نمک …

ادامه ی مطلب

سوپ بروکلی

پیاز (نگینی خردشده) ۱/۲ عدد روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن) به مقدار لازم هویج (مکعبی ریز خردشده) ۱ پیمانه کلم بروکلی (ریز گل‌شده) ۲ پیمانه آرد گندم (الک‌شده) ۱/۴ پیمانه کره (ذوب‌شده) ۱/۴ پیمانه استاک مرغ ۵۰۰ میلی لیتر خامه ۲ پیمانه پنیر چدار (رنده‌شده) ۱ پیمانه جوزهندی (رنده‌شده) ۱/۴ قاشق …

ادامه ی مطلب