سیب زمینی با رزماری سرخ شده

زمان آماده سازی ۵ دقیقه زمان پخت ۲۲ دقیقه ۴ نفر (حجم سرو: حدود ۴/۳ فنجان) به سیب زمینی سرخ شده با اضافه کردن رزماری عطر و طعم جدید بدهید. این سیب زمینی سرخ شده را به عنوان یک غذا در کنار خوراک مرغ، گوشت گاو یا ماهی سرو کنید. …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه اسپاگتی با کدو سبز

۴ نفر (اندازه سرو: حدود ۲ فنجان) پاستای غلات کامل را برای تقویت فیبر و کربوهیدرات های پیچیده قلب انتخاب کنید. فیبر این پاستا باعث می شود بیشتر از پاستای سفید احساس سیری کنید. این دستور غذا: بدون گوشت، کم کلسترول و دارای چربی اشباع شده کمی می باشد. مواد …

ادامه ی مطلب

سالاد پرتقال خونی و گوشت اردک

زمان آماده سازی ۵ دقیقه مجموع زمان ۱۰ دقیقه ۴ نفر (حجم سرو: یک و نیم فنجان سالاد و حدود ۴/۱ قاشق غذا خوری دسر) مانند همه مرکبات، پرتقال خونی منبع خوبی از ویتامین C و فیبر است. اما ممکن است ندانید که رنگدانه قرمز آن، آنتوسیانین، آنتی اکسیدان قوی …

ادامه ی مطلب

مرغ سرخ شده همراه با لیمو و مریم گلی

زمان آماده سازی: ۳۰ دقیقه زمان پخت: ۱ ساعت ۱۵ دقیقه مجموع زمان: ۱ ساعت ۴۵ دقیقه ۴ نفر (به اضافه مقداری باقی مانده) (اندازه سرو: ۸/۱ مرغ و ۲/۱ فنجان سبزیجات سرخ شده) این دستور غذایی هنگامی که به خوبی پخته شود و همراه با سبزیجات تازه سرو شود …

ادامه ی مطلب

آموزش پخت کراستینی گوجه فرنگی

۲ نفر (مقدار سرو: ۲ تکه نان و حدود ۳/۱ فنجان مخلوط گوجه فرنگی) گوجه فرنگی آلویی معمولا دارای طعم بهتری است و نسبت به سایر گوجه فرنگی ها آب کمتری دارد، بنابراین برای این دستور غذا عالی هستند. اگر ورق پخت ندارید، ورقه های نان را به دقت بر …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه ساندویچ بدون گوشت بادمجان و پنیر بز

این ساندویچ زمانی متولد شد که از بازار محلی بادمجان های کوچک خریدم. ترکیب بادمجان و پنیر بز بسیار خوشمزه است. بادمجان غنی از آنتی اکسیدان های مناسب برای مبارزه با بیماری است. این دستور آشپزی بدون گوشت است پس در صورتی که مشکلی با گوشت دارید به راحتی میتوانید …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه کیک کلم عربی

اگر به دنبال یک کیک متفاوت با طعمی خاص هستید ما به شما کیک کلم عربی را پیشنهاد میکنیم. به گزارش آلامتو به نقل از بانوی شهر؛ کیک کلم عربی، از آن دسته غذاهایی است که هنگام قرار دادن روی میز شام تان حیرت همه مهمان را برمی انگیزد. گوشت، …

ادامه ی مطلب

کوفته آب‌غوره

اگر آب‌غوره دوست دارید، دست بجنبانید! لپه ۱/۳ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۴۰۰ گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده) به مقدار لازم پیازداغ (خلالی خردشده) ۱/۲ پیمانه زردچوبه (پودرشده) ۱ قاشق چایخوری سبزی (پاک و خردشده) ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد …

ادامه ی مطلب

کتلت گل‌کلم

این هم کتلت کاملا گیاهی گل‌کلم (ریز گل‌شده) ۱ عدد دیپ نعناع (طبق دستور داده‌شده) مقداری برای سرو دیپ فلفل قرمز (طبق دستور داده‌شده) مقداری برای سرو تخم‌مرغ بزرگ (همزده‌شده) ۶ عدد سیر (کوبیده‌شده) ۳ حبه جعفری (پاک و خردشده) ۱/۲ پیمانه پاپریکا (پودرشده) ۲ قاشق چای‌خوری نمک و دانه …

ادامه ی مطلب

سوپ میگو ذرتی

یک معجون دریایی سیب‌زمینی (مکعبی ریز خردشده) ۲ عدد آرد گندم (الک‌شده) ۱/۴ پیمانه دانه فلفل قرمز (کوبیده‌شده) ۱ ۱/۲ قاشق چای‌خوری استاک مرغ ۱ لیتر سس بشامل (طبق دستور داده‌شده) ۱/۲ پیمانه کنسرو ذرت (بدون آب) ۴۵۰ گرم میگو (پاک‌شده) ۳۴۰ گرم جعفری (پاک و خردشده) ۲۰ گرم نمک …

ادامه ی مطلب

سوپ بروکلی

پیاز (نگینی خردشده) ۱/۲ عدد روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن) به مقدار لازم هویج (مکعبی ریز خردشده) ۱ پیمانه کلم بروکلی (ریز گل‌شده) ۲ پیمانه آرد گندم (الک‌شده) ۱/۴ پیمانه کره (ذوب‌شده) ۱/۴ پیمانه استاک مرغ ۵۰۰ میلی لیتر خامه ۲ پیمانه پنیر چدار (رنده‌شده) ۱ پیمانه جوزهندی (رنده‌شده) ۱/۴ قاشق …

ادامه ی مطلب

چیزکیک انار

فیلینگ انار (طبق دستور داده شده) ژله انار (۱ بسته) بیسکوییت شکلاتی (۱ و ۱/۲ پیمانه) کره (۶ قاشق سوپخوری) دانه انار (۱ پیمانه) آماده‌سازی: · کف قالب کمربندی ۲۰ سانتی­متری را به‌وسیله اسپری روغن، کمی چرب کنید و روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید، سپس روی کاغذ را …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه چیزکیک شکلاتی خوشمزه

درست کردن یک کیک شکلاتی خوشمزه به اندازه کافی لذت بخش است اما چیزکیک شکلاتی یک سر و گردن از آن بالاتر خواهد بود؛ اگر میخواهید یک دسر خوشمزه برای عصرانه داشته باشید بهتر است دستور پخت امروز مجله آشپزی را دنبال کنید. به گزارش آلامتو و به نقل از …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه دونات خامه ای خوشمزه

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ دونات ها شیرینی های بسیار خوشمزه و با طعم و بوی دلنشین می باشند و شکل پفی آن ها آب دهان را راه می اندازد. با این که دسر پر کالری می باشد بزرگ ترها نیز مثل کوچک ترها از خوردن آن …

ادامه ی مطلب

طرز تهیه سوپ زنجبیل و هویج

برای ۵ نفر (هر نفر: یک و یک چهارم فنجان) این سوپ بافت کرمی خود را از هویج خالص و سیب زمینی شیرین به جای خامه یا محصولات شیر می گیرد. در واقع هویچ و سیب زمینی شیرین سرشار از چربی اشباع شده هستند و باعث بافت کرمی سوپ می …

ادامه ی مطلب